Chips crocantes de tofu
Estás a dieta y no debes comer patatas fritas, ni chizitos ni nachos mientras miras una película en casa, no te quedes con las ganas de saborear unos chips crujientes, saladitos y muy sabrosos.
Chips crocantes de tofu
Estás a dieta y no debes comer patatas fritas, ni chizitos ni nachos mientras miras una película en casa, no te quedes con las ganas de saborear unos chips crujientes, saladitos y muy sabrosos.
Paso a paso
- 1
Para escurrir el tofu retirar el líquido del envase, ponerlos entre dos trozos de papel de cocina durante media hora como mínimo.
- 2
Una vez que ha quedado bien sequito, cortarlo en láminas finas como lo indica la foto.
- 3
Disponerlas en un plato adecuado para llevar al microondas, una al lado de la otra, y por tandas.
- 4
Espolvorearlas con sal y especias a gusto (pimienta, pimentón, orégano). Se pueden espolvorear los chips de uno o de ambos lados.
- 5
Poner el plato con los chips en microonda a máxima potencia hasta que queden sequitos y crujientes. Es importante que cada tres o cuatro minutos controlen su cocción hasta obtener la textura deseada. No hace falta darlos vuelta durante la cocción.
- 6
Se pueden servir solos o acompañados de salsas ligeras.
- 7
Se les puede añadir otras especias como ajo en polvo y perejil seco molido.
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