Arroz con carne picada y verduras
Es una receta de arroz al alcance de tod@s, con cosas que todos solemos tener en nuestras neveras y que a veces hasta podría ser con cosas de aprovechamiento, está muy rico y como veréis no tiene mayor problema, a disfrutarlo!!!!😋😋
Arroz con carne picada y verduras
Es una receta de arroz al alcance de tod@s, con cosas que todos solemos tener en nuestras neveras y que a veces hasta podría ser con cosas de aprovechamiento, está muy rico y como veréis no tiene mayor problema, a disfrutarlo!!!!😋😋
Paso a paso
- 1
En una sartén antiadherente, tipo paella poner un fondo de AOVE, ir friendo las verduras en el orden que se indica, ponerles un poco de sal para que queden bien pochaditas.
- 2
Añadir la carne picada, ir dando vueltas para que se haga bien, ponerle sal y pimienta, añadir el vino blanco y esperar a que se consuma por completo.
- 3
Incorporar el arroz, la cúrcuma y el azafrán, dar unas vueltas y añadir el caldo, repartir los cardos por la superficie, poner también los trozos de pimiento para que se hagan a la vez, ajustar el punto de sal.
- 4
Dejar que cueza 10 minutos a fuego moderado y otros 10 a fuego bajo, ir viendo si necesita más caldo, por si os gusta caldoso, añadir siempre el caldo caliente.
- 5
Acomodar los pimientos y el limón en el centro, tapar unos minuto con un paño limpio y listo.
- 6
Espero que os guste.
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