Fideos con Almejas
Tradicional receta de cuchara, riquísima por cierto. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=mNCRIkIN-oE
Fideos con Almejas
Tradicional receta de cuchara, riquísima por cierto. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=mNCRIkIN-oE
Paso a paso
- 1
En un vaso de batidora ponemos la cebolla troceada y los dos tomates y lo trituramos.
- 2
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos el pimiento con poco fuego para que no se ponga negro.
- 3
A continuación le añadimos lo que hemos triturado, y después le añadimos la cucharada de pimentón dulce. Lo movemos unos minutos.
- 4
Le ponemos el litro de agua y la sal, y lo dejamos diez minutos hirviendo.
- 5
En un vaso de batidora ponemos el perejil y el azafrán, que lo he tostado en el horno, y le añadimos un poco de caldo para que ayude a triturarlo y se lo echamos a la olla.
- 6
Le añadimos los fideos y los dejamos otros diez minutos hirviendo.
- 7
Le añadimos el emperador y las almejas. Lo dejamos unos cinco minutos más hirviendo. Lo probamos de sal y listo. Lo dejamos reposar unos cinco minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Fideos con almejas Fideos con almejas
Hacía mucho tiempo que no preparaba esta receta. Está ocasión he comprado la almeja babosa, más pequeña por dentro pero que aporta mayor sabor.
-
Fideos con almejas Fideos con almejas
Un plato riquísimo y muy apreciado en Asturias. Comer con cuchara, en la foto no se ve, pero el caldito está en el fondo, y al cogerlo con cuchara y mezclarse con los fideos obtenemos todo el sabor.
-
Fideos con almejas Fideos con almejas
vamos a comer un plato de cuchara, unos fideos con almejas, buenísimos… porque es una de esas comida que sobre todo a partir del tiempo que viene ahora nos apetece comer y calentarnos el estómago, y si vemos lo fácil que es de hacer, estoy segura que será uno de los platos estrella de nuestra cocina, y sobre todo para esos estudiantes que tienen que reponer energía después de un día duro de estudio, o también los chicos que están trabajando y que viven solos y llegan a casa con frío y ganas de calentar el estómago pero no les apetece horas de cocina.. esto es rápido de hacer.
-
Fideos con almejas Fideos con almejas
Cómo muchas otras mi madre me enseñó y hacía mucho tiempo que no lo comía
-
-
Fideos con almejas Fideos con almejas
Una de mis sopas simples de preparar y riquísimas
-
-
Sopa de fideos con almejas Sopa de fideos con almejas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sqmubbVYSEA
-
-
Fideos con almejas y camarones Fideos con almejas y camarones
Un plato de pasta ideal para verano, porque no sienta pesado. Para los que tienen poco tiempo para cocinar: he utilizado almejas y camarones congelados. Esta receta se hace en pocos minutos y queda riquísima. Los animo a prepararla.
Más recetas
Comentarios (2)