Bistec a la cerveza
Es un platillo muy fácil y sabroso, a mi hermana le gustaba mucho hacerlo y siempre que lo como la recuerdo como lo disfrutaba. Saca de cualquier apuro y bueno en tacos y tortas.
Bistec a la cerveza
Es un platillo muy fácil y sabroso, a mi hermana le gustaba mucho hacerlo y siempre que lo como la recuerdo como lo disfrutaba. Saca de cualquier apuro y bueno en tacos y tortas.
Paso a paso
- 1
Fileteas la cebolla y la pones a sofreír en un sartén grande con el aceite, con un poco de pimienta.
- 2
Agregas la carne limpia, seca y bien troceada.
- 3
Déjala al fuego hasta que esté bien cocida.
- 4
Agrega la soya y deja hervir.
- 5
Pon el jugo de dos limones grandes.
- 6
Agrega la cerveza y mueve un poco.
- 7
Déjala que cueza hasta que deje de espumar.
- 8
Baja el fuego y déjala hasta que evapore un poco el caldo y la carne quede muy blanda.
- 9
Ideal para tacos, tortas o sola con caldillo y unas tostadas. El caldo es delicioso y muy bueno para cuando quieres algo calentito.
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