Asado de costillas de cerdo con salsa
Encontré esta receta en una revista, mientras esperaba en la consulta del dentista, y me pareció muy interesante. Aunque, como siempre, le hice varios cambios.
Asado de costillas de cerdo con salsa
Encontré esta receta en una revista, mientras esperaba en la consulta del dentista, y me pareció muy interesante. Aunque, como siempre, le hice varios cambios.
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y untarla con un poquito de aceite de oliva. Picar las hierbas y espolvorear la carne.
- 2
Llevar a horno precalentado a 180º C durante 35´. Pasado ese tiempo sacar el asado, dar la vuelta y rociar con el limón. Regar con el tamari o la soja. Subir el horno a 210º C unos 15´ o hasta que esté bien dorado.
- 3
Servir el asado acompañado de la salsa y, si se desea, con patatas asadas.
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