Paso a paso
- 1
Loncheamos el calabacín en rodajas finitas
- 2
En una sartén marcamos el calabacín con un poquito de aceite, le ponemos sal y reservamos
- 3
En una fuente ponemos una capa del calabacín reservado, otra capita de tomate en lonchitas, otra del jamón serrano y cubrimos con el queso en lonchas
- 4
Repetimos la operación
- 5
Finalmente cubrimos con una buena capa de calabacín
- 6
Precalentamos el horno a 200 grados durante 10 minutos
- 7
Mientras batimos el huevo con la leche, un poquito de pimienta y otro poquito de sal
- 8
Cubrimos nuestro pastel con esta mezcla
- 9
Seguidamente ponemos otra capita de queso rallado al gusto y lo metemos a hornear durante unos 20 minutos o hasta que pinchemos con un cuchillo y salga limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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