Pan de harina integral, avena y semillas
lobogris @cook_8243240
Paso a paso
- 1
Mezclar todo menos la sal (solo al final, antes de tener todo unido, agregar la sal) y amasar hasta tener un bollo suave. Tapar con plástico en lugar tibio y dejar leudar 40 Min.
- 2
Untar los moldes con aceite, manteca, grasa, o lo que sea. Separar la masa en 2 bollos. Colocar y acomodar en los moldes. Tapar con plástico y dejar otra vez leudar. Ahora un poco más, 50 min más o menos.
- 3
Hacer 3 cortes diagonales sobre cada pan con cuchillo bien afilado. Rociar o pincelar con agua. Cubrir con semillas sueltas.
- 4
Hornear a 170° por 50 min. (a los 30 ó 40 min controlar por las dudas). Hasta que esté dorado y sequito por arriba. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla o algo parecido.
- 5
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UnaBrujita -
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Comentarios
muchas gracias por la receta