Bulgur con remolacha y calabacín - veggie
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Una receta vegana saludable, fuente de nutrientes!!!!
Bulgur con remolacha y calabacín - veggie
#milibrode1000recetas
Una receta vegana saludable, fuente de nutrientes!!!!
Paso a paso
- 1
Pela la raíz de remolacha y córtala en dados. Quita el hilo de las pencas de remolacha y juntos con las hojas córtalas en juliana. Corta el calabacín en dados con la piel.
- 2
Sofríe el ajo con la raíz de remolacha en el aceite caliente Espolvorea una pizca de sal. Añade el calabacín, el azúcar moreno integral y sofríe un par de minutos más. Cubre justo de agua y deja cocer unos 10 minutos. Añade el bulgur cocido, muele granos 5 pimienta, orégano al gusto y deja cocinar un par de minutos mas.
- 3
Prueba de sal antes de apartar la cazuela del fuego. Reparte el bulgur con la remolacha en el plato y espolvorea con las semillas de girasol peladas. Listo para disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2985700
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AVYPFwRVUO8
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