Quinoa integral con remolacha y germinados de rábano - veggie

Quinoa integral con remolacha y germinados de rábano - veggie
Paso a paso
- 1
Vierte 2 cucharadas aceite de oliva virgen en una sartén. Cuando está caliente, añade la quinoa integral con arroz. Coloca la sartén sobre el fuego y remueve a menudo 2 minutos.
- 2
Pasados los 2 minutos, aparta la sartén del fuego y deja entibiar.
- 3
Mientras se enfríe la quinoa, prepara las hortalizas. Pela la remolacha y córtala en dados pequeños. Con la ayuda de una cuchara, saca la pulpa de aguacate y córtala en dados. Pela la cebolla y pícala.
- 4
Echa la quinoa en un tupper o bol. Agrega las hortalizas picadas. Espolvorea una pizca de sal rosa de Himalaya y el zumo de lima. Rocía los ingredientes con una cucharadita sirope de agave. Remueve los ingredientes.
- 5
Por último, añade por encima los germinados de rábano picante.
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