Paso a paso
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Pochar la cebolla y el ajo todo en juliana hasta que esté tierna y con color ligeramente dorada.
Añadir el orégano, el laurel y el vino. - 2
Reducir el alcohol y reservar.
Pasar los filetes de atún por la plancha con poca sal vuelta y vuelta y meterlos con la cebolla. - 3
Añadirle agua hasta cubrir los filetes y ponerlo a fuego fuerte hasta reducir.
Por último rectificar de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
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RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
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