Hojaldre de carne (sin gluten)
Marta García-Viso @martagax
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Dorar en aceite de oliva la cebolla y el ajo
- 3
Añadir la carne picada, la sal y las especias. Rehogar hasta que esté hecha la carne
- 4
Escurrir el exceso de aceite y grasa que ha soltado la carne. Si no, luego se quedará muy aceitoso el hojaldre
- 5
Añadir el tomate frito y mezclarlo bien
- 6
Extender el hojaldre en la bandeja del horno. Rellenar con la mezcla y cerrar el hojaldre. La manera de cerrarlo va al gusto: con otro hojaldre encima, en forma de empanada, en forma de brazo gitano, etc
- 7
Hornear a 180°-200° hasta que esté dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta García-Viso le encantará ver cómo quedó.
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