Ensalada multicolor fácil

#milibrode1000recetas
Con el calor que nos toca este verano, va bien una ensalada como sea!!!!!
Ensalada multicolor fácil
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Con el calor que nos toca este verano, va bien una ensalada como sea!!!!!
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y córtalas en dados. Corta la zanahoria pelada en rodajas bien finas y el pimiento y la raíz de apio nabo en juliana fina. La cebolla morada córtala bien picadita.
- 2
En un bol, emulsiona la miel con el aceite de oliva virgen extra, el diente de ajo picadito, el vinagre de manzana al gusto, pimienta, perejil picadito y sal.
- 3
Riega los ingredientes con la emulsiona al miel y mezcla. Tapa con film transparente y deja media hora en la nevera antes de servir para que se mezcle las aromas y que sea bien fría.
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