Dorada al horno con patatas panaderas y cebollas asadas🐟🐟
El pescado al horno es una delicia y aún más si cabe si lo cocinamos con patatas panaderas y cebolla. Esta receta la puedes aplicar a cualquier pescado, bien sea lubina, besugo, etc No quedarás defraudad@!!
Dorada al horno con patatas panaderas y cebollas asadas🐟🐟
El pescado al horno es una delicia y aún más si cabe si lo cocinamos con patatas panaderas y cebolla. Esta receta la puedes aplicar a cualquier pescado, bien sea lubina, besugo, etc No quedarás defraudad@!!
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollas cortarlas en aros y esparcirlas por la bandeja del horno.
- 2
Extender por encima las patadas en láminas. Echarles sal/pimienta, tomillo de limón y un chorro de aceite de oliva.
- 3
Poner en la base del horno un bol de agua, truco infallible para que cualquier asado te salga jugoso. Hornear unos 15 min a 200°C.
- 4
Ahora poner encima de las patatas a medio hacer las doradas salpimentadas limpias, y habiéndoles hecho un par de cortes en sus lomos por ambos lados. El tiempo te lo va a dar el color de las doradas.
- 5
Cuando empiecen a coger color, rociarlas con un chorro de Coñac o vino blanco. 5 min después darles la vuelta.
- 6
Una vez doradas por ambos lados ya están listas.
- 7
Bon appétit!!
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