Salsa Bechamel
La diferencia con el resto es que ésta receta, te dice como prepararla, rapidísimo y sin grumos!!
Salsa Bechamel
La diferencia con el resto es que ésta receta, te dice como prepararla, rapidísimo y sin grumos!!
Paso a paso
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Poner a calentar la leche al mínimo y agregar la manteca en ese mismo momento.
- 2
Condimento con sal, pimienta molida y nuez moscada. Revolver desde el fondo y esperar a que se derrita toda la manteca.
- 3
Cuando se derritió la manteca, separamos en un vaso un poco de la leche que calentamos, ahí le agregamos la maicena y con una cuchara pequeña revolvemos hasta eliminar todos los grumos.
- 4
Mientras realizó ésto, puedo retirar momentáneamente la leche del fuego para que no se me hierva.
- 5
Por último, vuelvo a colocar la leche en el fuego y mientras revuelvo, voy agregando lentamente el concentrado de maicena que acabe de preparar.
- 6
Listo!! Que la disfrutes!!
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