Sopa contundente 2
De regreso del tennis, bastante cansado hago esta sopa contundente...Tambien lo hago para vaciar un poco la heladera.
Sopa contundente 2
De regreso del tennis, bastante cansado hago esta sopa contundente...Tambien lo hago para vaciar un poco la heladera.
Paso a paso
- 1
Ponemos el chorro de caldo liquido y el agua a hervir.......
- 2
Cortamos a la marchanta a la rodaja de repollo....
- 3
Y la zampamos al caldo.......
- 4
Procesamos a los 12cm de ajo porro y los caceroleamos.......
- 5
Destroncamos al brocoli, dejando la corona para más tarde....Y al tronco lo cortamos por la mitad en longitud y luego en latitud...
- 6
Y a la cacerola.
- 7
Seguimos con las tres pencas de apio que son exteriores y usamos todo lo de atroden, que es tierno y palido
- 8
Lo trozamos a piachere.......
- 9
Y tambien o caceroleamos.
- 10
Les llego el turno a las chivirías, que sin pelar despues de lavarlas bien cepillo en mano...
- 11
Igual con la zanahoria....
- 12
Y caceroleamos, tambien le damos el toque de pimentón........
- 13
Y el de pimienta negea.....Y, ahora esto esta por hervir.
- 14
Ya comenzó a hacerlo así que bajamos el fuego a minimo....
- 15
Y tapamos.
- 16
Luego de aprox. diez min. de hervór, apagamos el fuego....
- 17
Agregamos el brocoli restante...
- 18
Revolvemos y volvemos a tapar, en diez minutos ya esta listo para servir y comer. Mientras rallamos el queso o como yo voy a hacer dadearé un poco de queso gouda y se lo agregaré en el plato a la hora de comer.
- 19
Servimos
- 20
Queseamos
- 21
Y volvemos a quesear
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