Rebanadas con embutido y gambas
jorbasmar @jorbasmar
Nada tan apetecible, como una cena de sobras perdidas en la nevera, presentada en platos de pizarra, sobre rebanadas de pan untadas de tomate.
Rebanadas con embutido y gambas
Nada tan apetecible, como una cena de sobras perdidas en la nevera, presentada en platos de pizarra, sobre rebanadas de pan untadas de tomate.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por cortar las rebanadas de pan (aproximadamente media barra).
- 2
Preparamos mi habitual salsa de tomate, lavamos y troceamos un tomate, le añadimos sal y aceite al gusto y lo trituramos con la batidora.
- 3
Untamos una de las caras de cada rebanada con la ayuda de una cucharilla de poste con esta salsa (puede ser otra de vuestro gusto).
- 4
Repartimos las rebanadas entre dos platos y vamos cubriéndolas con el embutido que teníamos sobrante en la nevera.
- 5
Sobre las rebanadas que contengan el queso, colocamos las gambas cocidas, previamente peladas que me habían sobrado del aperitivo de la comida.
- 6
Servir y comer.
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