Helado fitness cheesecake de limón 🍋 🍧💪🏼
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas 0% hasta que queden como harina.
- 2
Añadir el aceite de soja a las galletas y mezclar bien.
- 3
Yo he echado la mezcla en unos pasitos de plástico y he aplastado la base con una cuchara.Y al frigo.
- 4
Hervir la leche con la canela en rama, la piel de limón y unas gotitas de esencia de vainilla. Dejaremos que hierva, tapamos y retiramos del fuego.
- 5
Esperamos 5 minutos.Mientras ponemos la gelatina ha hidratar en agua.La echamos en la leche y esperamos a que se deshaga.
- 6
En una batidora pondremos todos los ingredientes el queso, la leche, el scoop de proteína de canela o el edulcorante (menos la piel del limón y la canela) y batimos todo bien.
- 7
Verter en los vasitos con la base de galleta que hemos hecho antes y de nuevo al frigo o al congelador.
- 8
Al final le he añadido a unos vasitos arándanos triturados y a otros mermelada de melocotón 0%.
- 9
Y dejar enfriar en el congelador un par de horas.
- 10
Ya veréis que bueno Esta!🍨💪🏼🤗
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