Contramuslos de pollo en salsa cremosa de cebolla y salteado italiano de verduras
Contramuslos de pollo en salsa cremosa de cebolla y salteado italiano de verduras
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel a los contramuslos y salpimentamos.
- 2
Pelamos las cebollas y troceamos.
- 3
En una sartén con aceite de oliva echamos las cebollas, cuando estén pochadas añadimos un brick de nata, una lata o dos de cerveza, un par de pastillas de caldo concentrado, hervimos unos 2/3 minutos para que pierda el alcohol, trituramos y lista nuestra crema de cebolla.
- 4
En la olla rápida echamos la crema de cebolla los contramuslos y hervimos durante 10 minutos y listos nuestros contramuslos.
- 5
En una sartén con un poco de aceite de oliva, echamos el salteado italiano, una pastilla de caldo concentrado y cocemos durante 8/10 minutos y listo nuestro salteado de verduras.
- 6
Este plato es muy fácil de hacer, pues mientras se hacen los contramuslos, estamos haciendo el salteado de verduras y en unos 20 minutos está hecho todo el plato.
- 7
Y …. está buenísimo.
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