Pan de maíz, trigo y semillas de chía
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
- 1
Triturar el maíz con su caldo. Añadir aceite de oliva tiene que quedar como un puré. Entibiar 1/2 taza de agua y añadir el sobre de levadura y dejar reposar 1/2 hora.
- 2
Mezclar todos los ingredientes. Hacer la masa y dejar reposar 1 o 2 horas tapado. Añadir harina a la mesa y amasar, dividir en porciones y bolear. Dejar reposar 1 hora.
- 3
La media de cada bollo es de 150 g. Colocados en la bandeja del horno los y tapados.
- 4
Introducir en el horno precalentado con anterioridad a 200°C. Durante 25 minutos.
- 5
Cuando lo saquemos dejar enfriar sobre una rejilla. Podemos consumirlo al momento y también congelarlo.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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