Pan indio (chapatii)
Es un pan proveniente de la India y Pakistán son muy ricos y rápidos de hacer
Pan indio (chapatii)
Es un pan proveniente de la India y Pakistán son muy ricos y rápidos de hacer
Paso a paso
- 1
Esto vamos a usar
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Ponemos la sal y esparcimos bien con las manos
- 3
Ponemos el aceite de oliva
- 4
Agua siempre muy de a poquito
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Y vamos juntando todo haciendo presión
- 6
Pasamos por todo el bols para que no quede harina en ningún lado
- 7
Ya la masa esta lista la tapamos unos 10 " Con un repasador
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Así
- 9
Sacamos la masa formamos un bastón en forma larga
- 10
Cortamos pedazos iguales y formamos bollitos
- 11
Salen 6 grandes o muchos más chicos
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Ponemos harina en la mesada aplastados un bollito y vamos amasanso con el palo en forma pareja
- 13
No tan finos ni tan gruesos
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Ya todos amasados
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Aceitamos apenas un sartén con aceite de oliva cuando esté caliente ponemos las tapas
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Cuando se infla darlo vuelta
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Así
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Lo sacamos del sartén y lo ponemos un segundo de cada lado directamente sobre la hornalla
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Y listos nuestros panes indios son muy ricos se puede comer con salsa también o usarlo como rapiditas
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