Solomillo con hojaldre
Mari Carmen @MariCarmen
Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.
Solomillo con hojaldre
Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.
Paso a paso
- 1
Aliñar el solomillo con sal y pimienta y aceite de oliva (dejar en reposo un tiempo).
- 2
En una sartén se pone el solomillo para sellarlo (si os gusta más hecho lo dejáis que se dore un poco más).
- 3
Extender la masa (yo he utilizado la cocinera) se cubre con las lonchas de jamón serrano y encima se ponen las de queso, se coloca el solomillo y se enrolla, corto lo que sobra y se hace un adorno.
- 4
Precalentar el horno y se mete unos 25 minutos (según horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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