Paso a paso
- 1
Introduce el solomillo en una sartén con aceite de oliva virgen extra y marca todas las caras. Para ello, tendrás que ir dándole vueltas.
- 2
Tras estirar la plancha de hojaldre, la pinchamos con un tenedor y diagonalmente, colocamos una capa de jamón cocido, queso y jamón serrano. Colocamos el solomillo encima y echamos pimienta y tomillo (o especias al gusto)
- 3
Lo enrollamos con la masa de hojaldre cerrándolo bien y cubrimos con huevo batido
- 4
Hornear a 200 grados durante 30 minutos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mikel V. le encantará ver cómo quedó.
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