Endibias a la soja
Tamara Méndez López @TamaraCuisine
Porque me encantan las endibias y más sin son cocidas
Endibias a la soja
Porque me encantan las endibias y más sin son cocidas
Paso a paso
- 1
Cocer todas las hojas de dos endibias, previamente lavadas. Es preferible no cocerlas mucho para que queden crujientes
- 2
Saltearlas, una vez cocidas, junto al puerro y al pimiento, previamente cortados como para sopa juliana
- 3
Echar la salsa de soja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Méndez López le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar cuando estoy tranquila en casa mientras escucho música. Como vegano y me encanta innovar, inventar platos y coger ideas "diferentes". Disfruto aprendiendo de la cocina cada día. También me gusta conocer platos de otros países, quizás porque me gustan los idiomas y aprender de otras culturas.
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