Una tortilla de papas cómo dios manda
Aaron Arencibia Hernández @cook_9460088
Paso a paso
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Se fríen las papas. Una vez fritas, se apartan. En una sartén se hace un sofrito con cebolla pimiento y chorizo, luego se baten los huevos. Se le añade todo lo anterior y se fríe en la sartén con el fuego bajo u tapada. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aaron Arencibia Hernández le encantará ver cómo quedó.
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#RRRHace muchos años, escuché esta receta a Arguiñano, aunque dicen que es de Ferrán Adriá.... y pensé: se le ha ido la pinza.... jajaja, pero un día que tenía antojo de tortilla de patatas, y no tenía apenas tiempo, me decidí a probarla, y la verdad es que la encontré resultona. Así que para este reto, creo que es perfecta, ya que cumple con las 3 R.Lo bueno es que se puede hacer de muchos sabores (normal, jamón, queso, paprika, trufa... tantos como existen en este aperitivo)
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