Calabacín, brócoli y zanahoria con bacalao y salmón
Receta rica y saludable.
Calabacín, brócoli y zanahoria con bacalao y salmón
Receta rica y saludable.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el brócoli durante 10-15 min. preferiblemente al vapor pues así mantiene todas sus propiedades.
- 2
Mientras cuece, partimos las verduras. El calabacín a trocitos y la zanahoria a tiras finitas. Reservamos.
- 3
Cocemos el bacalao, durante un minuto en el microondas. Troceamos el salmón. Reservamos.
- 4
Picamos la cebolla y el ajo, ponemos un buen chorro de aceite en la cacerola (antiadherente) y sofreímos a fuego medio durante 2-3 min.
- 5
Añadimos las verduras reservadas y sofreímos durante un minuto aproximadamente.
- 6
Seguidamente, incorporamos el bacalao y salmón y damos unas vueltas durante un minuto aproximadamente.
- 7
El brócoli ya estará cocido (comprobar), añadimos y ponemos un poquito de sal (no mucha) y jengibre. Removemos todo bien y servimos caliente.
- 8
Listo y buenísimo!!!!
Recetas similares
-
-
Calabacín enrollado con salmón Calabacín enrollado con salmón
Una receta rápida y fresquita , para una cena ligera.#abecedario
-
Brocheta de calabacín, pimiento y salmón Brocheta de calabacín, pimiento y salmón
Buenísimo!! Muy sano y rápido.
-
-
Bocaditos de salmón y calabacín Bocaditos de salmón y calabacín
Entrante muy sencillo y rico #alambiquecocina
-
Arroz con bacalao y calabacín Arroz con bacalao y calabacín
Un arroz sencillo, con productos de temporada, y lleno de sabor que no te dejará indiferente.
-
Arroz con salmón y calabacín Arroz con salmón y calabacín
Es un invento propio. Habitual de los fines de semana. Mis hijos la adoran
-
Salmón con calabacín y garbanzos Salmón con calabacín y garbanzos
Algo saludable y rápido. Pero que tuviera algo de chis-chás.
Más recetas
Comentarios