Cocina para principiantes: Budín de banana y nuez especiado
María Laura es una de mis compañeras de trabajo. Según dice, es un desastre cocinando, pero nunca le falla mi receta de budín de limón. Por eso, el martes me pidió una receta de budín de banana. Y como no tenia ninguna subida, le prometí que compraría bananas y le haría uno el fin de semana. Promesa cumplida. Recién salido del horno (bah!, de la olla, porque ambas tenemos Essen y allí lo cociné).
Cocina para principiantes: Budín de banana y nuez especiado
María Laura es una de mis compañeras de trabajo. Según dice, es un desastre cocinando, pero nunca le falla mi receta de budín de limón. Por eso, el martes me pidió una receta de budín de banana. Y como no tenia ninguna subida, le prometí que compraría bananas y le haría uno el fin de semana. Promesa cumplida. Recién salido del horno (bah!, de la olla, porque ambas tenemos Essen y allí lo cociné).
Paso a paso
- 1
Lo más importante cuando uo se decide a cocinar algo es disponer de todos los ingredientes y ponerlos a la vista. Eso evitará que olvidemos alguno. Los huevos es mejor partirlos 1 a 1, por separado. Más vale lavar dos cuencos a tener que tirar todo porque uno salió malo.
- 2
Tip: Todo lo que haya sido usado con huevo crudo, debe lavarse con agua fría para evitar el olor.
- 3
En la licuadora o en robot de cocina, reducir la banana 8previamente cortada en trozos) a puré.
- 4
Añadir 1 a 1 los huevos sin dejar de batir/licuar. Añadir el aceite y luego el azúcar; seguir procesando aún un par de minutos.
- 5
Añadir harina, polvo de hornear y las especias. Procesar durante 5'. Encender el horno a 160º o poner la olla Essen al fuego.
- 6
Agregar las nueces picadas y mezclar a mano, para que no se rompan más.
- 7
Verter en la budinera previamente aceitada. Llevar a horno.
- 8
A los 35' controlar con el palillo. Si está cocido y dorados os bordes, retirar del fuego. Si no, dejar aún 5' más.
- 9
Dejar enfriar unos 5' antes de desmoldar y verificar que no estén pegados los bordes.
- 10
Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar. Resulta exquisito para el desayuno.
Recetas similares
-
Budín de banana y nueces Budín de banana y nueces
Receta fácil y rápida. A tener en cuenta que no lleva harina 😉
-
Budín de banana y frutos secos Budín de banana y frutos secos
Unos ricos mates y este budín
-
Budín de banana y dulce de leche Budín de banana y dulce de leche
Banana y dulce de leche: combinación exitosa! Si agregamos unas nueces y los ingredientes adecuados podemos tener un budín delicioso para el mate, o inclusive como postre!
-
Budín de banana Budín de banana
Esta es una de las recetas de budines que más me gusta hacer, ya que es muy fácil de realizar y es riquísima!!! 😊
-
Budín de banana (súper rico) Budín de banana (súper rico)
Es un budín que se me ocurrió hacer y realmente funcionó. A los fans de la banana se les va a hacer agua la boca! Con pocas bananas e ingredientes que tenemos en casa podemos hacer este rico budín!
-
Budín de Banana con Chispas de Chocolate Budín de Banana con Chispas de Chocolate
Lo cocine para mi familia y les encantó!!🤩
-
-
Cocina para principiantes: Torta o budín básico en olla Essen o similar Cocina para principiantes: Torta o budín básico en olla Essen o similar
Muy fácil de hacer, esta torta es infalible. Está tomada del recetario de ollas Essen y allí la hago, pero preparo la mitad de las cantidades indicadas (que son para 12 porciones) y la cocino en el molde savarin. Rinde más de 6 porciones.#YoCocinoConCookpad
-
-
-
-
Pan budín banana canela avena Pan budín banana canela avena
Es una budín simple pero muy perfumado y sano! Somos extra a la receta original, puede agregarse nueces picadas, 1 cda de lino o chía molida, e incluso endulzar con miel y dispensar el azúcar en la masa... Eso si, la costra de azúcar y canela le da un toque muy especial.
Más recetas
Comentarios