Bolas de rape con patatas cocidas

Paso a paso
- 1
Primero le quitamos la espina al rape más o menos quedará como en la foto
- 2
Cortamos las patatas en panadera gruesas para cocer y las ponemos a cocer
- 3
Cortamos el rape en tacos de dos centímetros más o menos
- 4
Aliñamos el rape con el ajo y el perejil. Rociando lo bien por todos los lados
- 5
Batimos el huevo para rebozar el pescado
- 6
Pasamos el rape por el huevo y después por el pan rallado y que quede bien rebozado
- 7
Ponemos el aceite en una sartén y calentar a fuego medio alto, yo lo puse en el 5 de seis
- 8
Una vez que estén doradas las bolas de rape más o menos a los cinco minutos las quitamos y las ponemos en papel absorbente
- 9
Después de quince veinte minutos cociendo sacamos las patatas y las servimos junto las bolas de rape. Más o menos debe quedar así con un poco de adobe en las patatas
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