Arroz salteado con navajas, almejas y langostinos
Los arroces están siempre deliciosos y si es con buenos ingredientes, mejor aún.
Arroz salteado con navajas, almejas y langostinos
Los arroces están siempre deliciosos y si es con buenos ingredientes, mejor aún.
Paso a paso
- 1
Echamos en una fuente las almejas y en otra las navajas con agua, para que pierdan la arenilla que traen.
- 2
Pelamos los langostinos.
- 3
Pelamos los ajos y los picamos muy menuditos.
- 4
Lavamos el cilantro y el perejil y los troceamos.
- 5
En una plancha o sartén echamos las navajas con un poquito de sal y unas gotas de aceite de oliva y las asamos, cuando estén hechas las sacamos de la concha y reservamos.
- 6
En una cacerola echamos agua, una pastilla de caldo concentrado y un chorreón de aceite y cuando empiece a hervir echamos el arroz y cocemos durante 10 minutos y escurrimos.
- 7
En una cacerola plana echamos aceite de oliva y los ajos picados.
- 8
Cuando los ajos empiecen a dorarse echamos el perejil y el cilantro y salteamos unos segundos.
- 9
A continuación echamos una copa grande de manzanilla, una pastilla de caldo concentrado y dejamos hervir un par de minutos.
- 10
Echamos las almejas y cocinamos hasta que se abran.
- 11
A continuación echamos los langostinos y salteamos un minuto.
- 12
Después echamos las navajas sin cáscara y salteamos otro minuto más.
- 13
Por último echamos el arroz y lo salteamos todo junto un par de minutos más y listo nuestro plato.
- 14
Este plato es fácil de hacer y está riquísimo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Arroz con bogavante y almejas Arroz con bogavante y almejas
Los arroces siempre están riquísimos y si les añades estos ingredientes son una auténtica delicia.
-
Almejas y langostinos con arroz Almejas y langostinos con arroz
#dominóEsta receta es muy fácil de preparar, sana y deliciosa. -
Arroz caldoso con langostinos y almejas Arroz caldoso con langostinos y almejas
Un plato riquísimo, saciante y completo
-
Arroz con almejas y langostinos al ajillo Arroz con almejas y langostinos al ajillo
Receta muy fácil de preparar y riquísima. -
Arroz con chocos y langostinos, almejas al ajillo y pimientos fritos Arroz con chocos y langostinos, almejas al ajillo y pimientos fritos
Este plato siempre está delicioso y se disfruta mucho compartiéndolo con familiares y amigos, porque a todos les gusta. -
Arroz frito con langostinos salteados en salsa de ostras Arroz frito con langostinos salteados en salsa de ostras
Nuevo plato de cocina oriental en mi recetario.Había leído en un tríptico de un restaurante un plato de "langostinos salteados con salsa de ostras", y los he preparado, aunque los he presentado como plato principal con arroz.Aunque he puesto poca cayena, se nota un ligero toque picante... así que si no os gusta, podéis omitirla.#comidachina#MiNumerodelaSuerte#numero13#UnoDeMisNumerosFavoritos#NoSoySupersticiosa
Más recetas
Comentarios