Salsa súper rápida
Valeria Páez @valeepaez
Mientras cocinas los fideos, arroz o lo que quieras acompañar, se hace está salsa. Súper rápida y rica!
Salsa súper rápida
Mientras cocinas los fideos, arroz o lo que quieras acompañar, se hace está salsa. Súper rápida y rica!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón, no muy chicos. Rehogarlos en una sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando ya casi está cocida la cebolla, agregar el 1/2 caldito y un poco de agua. No mucha, sólo para cubrir el fondo. Dejar cocer, hasta que el agua se evapore.
- 3
Cuando aún queda algo de agua, agregar el Casancrem y la leche. Dejar cocinar 5'
- 4
Cuando ya esta por ir a la mesa, agregar el queso rallado y servir sobre lo que quieras (yo, en este caso, elegí fideos tirabuzones. Con pollo cortado en cubitos y papas al horno, también el cubos, queda espectacular!) Podes agregar más sal, pero tanto el caldo como el queso rallado ya son bastante salados. Eso queda a tu gusto ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Páez le encantará ver cómo quedó.
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Desde que me paraba en puntitas de pie y ayudaba a mi abuela a "hacerle las rayitas a los ñoquis" hasta hoy, que lo hago sola, no deje un sólo día la cocina. Ya sea por las obligaciones de la casa, por los cumples de mis sobrinitos del corazón o por amor. Sencillamente, cocino y me cambia el día.
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