Emulsión de mango
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Una emulsión sencilla, rápida y con un resultado espectacular. Ideal para unos langostinos a la plancha, le daréis un toque exótico.
Emulsión de mango
Una emulsión sencilla, rápida y con un resultado espectacular. Ideal para unos langostinos a la plancha, le daréis un toque exótico.
Paso a paso
- 1
Trituramos todos los ingredientes muy bien.
- 2
Pasamos por un colador fino para que nos quede sin impurezas.
- 3
Lista para consumir, la recomiendo para mariscos a la plancha. También podéis hacer mi receta de milhoja de langostinos con emulsión de mango, queda muy rica y vistosa. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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