Cuándo veamos que está ya pochado añadimos la carne picada y se sofríe todo junto. Se añade sal y pimienta al gusto.

Una vez tengamos nuestro relleno hecho, se sacan los pimientos de la lata, escurrimos el caldo y lavamos para quitar las pepitas que a veces traen en su interior.

Una vez tengamos todos rellenos, se cubren con bechamel (comprada o la podéis hacer casera, yo ando fatal siempre de tiempo y la compro hecha). Se le puede añadir a la bechamel un par de pimientos, se pasa con la batidora y así le añadimos un toque muy rico y coge un colorcito rosado.

Se añade por encima queso rallado y a gratinar al horno unos 15 minutos (depende del horno).

Que disfrutéis!!!