Wok de pollo y verduras

Name: Wok de pollo y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g supremas; 1 lata champiñones; 1 brócoli solo las flores; 1/2 kilo zanahorias juliana; 150 g chauchitas; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; 100 g brotes soja; 50 cc salsa de soja; 50 cc vino blanco; 50 cc caldo; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón amarillo

margui @cook_9537561

Paysandú, Uruguay

Wok de pollo y verduras

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Ingredientes

500 gsupremas
1 latachampiñones
1brócoli solo las flores
1/2 kilozanahorias juliana
150 gchauchitas
1cebolla grande
2 dientesajo
100 gbrotes soja
50 ccsalsa de soja
50 ccvino blanco
50 cccaldo
1/2morrón verde
1/2morrón amarillo

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Paso a paso

1

Cortar el pollo en cubos no muy grandes y dorarlos con 1 cucharada de aceite. reservar
2

Triturar el ajo y la cebolla.
3

Sofreír en el wok el ajo y la cebolla, agregar los champiñones, las zanahorias, las chauchitas, el brócoli, y los morrones. removerlo durante 5 minutos.
4

Agregar la salsa de soja, el vino y el caldo.
5

Agregar el pollo y los brotes de soja y cocinar por 2 minutos más.
6

Apagar el fuego y mantener semitapado hasta servir

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margui @cook_9537561

martes, 21 de noviembre de 2017 a las 11:46 AM

Paysandú, Uruguay

Amo cocinar. Para mí, cocinar es una forma de expresarse , así como el pintor, o el artista... y si a eso le agregas tus inquietudes por culturas ajenas a ti, tienes una infinidad de sabores y colores por explorar y compartir.

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Palabras clave

Pollo Verdura

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