Vitel Thone 🔥

Para mi gusto uno de los mejores platos navideños y que no puede faltar para las fiestas ..exquisito 🔥👍 #MiRecetaParaLasFiestas
Vitel Thone 🔥
Para mi gusto uno de los mejores platos navideños y que no puede faltar para las fiestas ..exquisito 🔥👍 #MiRecetaParaLasFiestas
Paso a paso
- 1
Atar el peceto para que mantenga la forma.hervirlo en caldo hasta que al pincharlo éste tierna la carne.retirar de fuego y dejar enfriar en mismo caldo
- 2
Una vez frío retirar del líquido, quitar los hilos y cortar en rodajas finas
- 3
Licuar o procesar el atún, alcaparras y las anchoas.añadir la mayonesa, la mostaza y mezclar bien.por último incorporar la crema para suavizar.para darle más fluidez agregar un poco del fondo de cocción o vino blanco
- 4
Se puede agregar a esta salsa huevo duro bien procesado para espesar y luego aligerarla con caldo de carne.y de esta manera se hace rendir más el producto y se bajan los costos
- 5
Armar el vitel, untando cada tajada de carne con la salsa y acomodar en una fuente o en un plato.salpicar con alcaparras y servir
- 6
El peceto se puede remplazar por jamón cuadrado o lengua 😝😁👍👍👏👏
Recetas similares
-
LENGUA🐮"VITEL Toné"🐟No. 2 LENGUA🐮"VITEL Toné"🐟No. 2
Este Vitello Tonato o Vitel toné, que significa "carne de ternera con atún", me lo guardé el 25 de Diciembre de 2017, receta publicada el 29 de Diciembre del 2012, por mi amiga y compañera de ollas y calderos de aquí de Casa Cookpad, GRACIELA MARTINEZ, argentina de nacimiento y conocedora de este clásico italiano, adoptado por la cocina argentina. Por aquella época, ella lo hizo con lengua de res, que me encanta. Desde aquel momento quise hacerlo, pero bueno pasó el tiempo y llegó a mi cocina hoy, donde puedo decir: "como esperé tanto para probar esta delicia" , disfruté haciéndolo y con la curiosidad de probar esa mezcla de sabores que me gustó mucho. Con placer, se los comparto y decirte Grace, que rico tener tu recetario a disposición. Vamos allá a contarles el proceso😜 No. 2, porque la No. 1 es la de GRACIELA MARTÍNEZ.-🌺 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Sándwich de Huevo Sándwich de Huevo
Gracias a Cookpad, He podido variar un poco las Meriendas de la noche!! Las comidas cansan y la monotonia de la misma preparación igual. Hice esta variedad y me gusto.... Quiero compartirles esta "Deliciosa" receta:Tiempo de preparación: 10 minutos.# Mirecetario Cony Serrano -
FOCACCIA🍕Con Tomates🍅Secos y Anchoas...! FOCACCIA🍕Con Tomates🍅Secos y Anchoas...!
El nombre de focaccia, significa “hogaza” en italiano, y procede del latín “focus” que significa fuego. Es decir, una pieza de masa de pan cocinada sobre fuego. En la actualidad es uno de los platos más típicos de la gastronomía italiana. Con rellenos a gusto de cada cual, la más común es la que lleva aceite de oliva y romero. Hoy se las comparto con tomates secos, de mi recetario, anchoas y aceitunas, mí primera focaccia. Espero la disfruten, vamos allá😋...!#mirecetario 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza
Aprendí a innovar de mi mami, que tenía que ser muy creativa para darnos platos diferentes. Así lo hice con mis hijos y ahora por el gusto de crear😊 Monica Andrea Fonseca -
Dip de atún Dip de atún
Una receta práctica y deliciosa para acompañar una tarde de amigos y sorprender a las visitas con sabores diferentes. Esta es la receta de mi mamá, en lo personal me encanta. Espero les guste. Rosa Piedrahita Parody -
Abadejo 🍤Asado con Salsa Tártara Abadejo 🍤Asado con Salsa Tártara
Este pescado tiene: fuentes de bajo contenido de grasa, baja en calorías de proteínas, como el abadejo, ofrecen beneficios para la dieta. La proteína retrasa el vaciado del estómago, lo que te hace sentir lleno por más tiempo, y no causa un aumento repentino en los niveles de azúcar en la sangre, y se necesitan más calorías para metabolizar las proteínas que carbohidratos... Es muy rico😋!! Nos encanta ...#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado Cony Serrano -
DIPS🦀Para Rellenar...!🦈 DIPS🦀Para Rellenar...!🦈
Surgió con las sobritas que van quedando en paqueticos o en botes y armo esta cremita para untar con tropezones y sabor a gloria y de una...! para rellenar los bocaditos de baguette casero, acabados de hornear y que conservo en el congelador para una ocasión como ésta. Les cuento que quedaron para echar el cuento y aquí se los cuento, vamos allá...!🥰#mirecetario 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Salsa de Champiñones ¡Fácil! Salsa de Champiñones ¡Fácil!
Quieres preparar una rica salsa de champiñones? Aquí te muestro y comparto esta increíble receta para que la prepares de forma fácil y rápida y puedas darle un toque elegante y diferente a tus mejores platos. ¡ Sigueme! y aprende los pasos que debes seguir para disfrutar de esta deliciosa 😋receta y saber cómo hacer salsa de champiñones... Cony Serrano -
CRUJIENTES DE Pan Árabe Integral, rellenos de Atún...!😋 CRUJIENTES DE Pan Árabe Integral, rellenos de Atún...!😋
Este relleno básico para cualquier empanada, panes, arepas, patacones, tortillas en fín muy bueno y se deja querer. La forma de la empanada o cono, lo ví en la red y me puse manos a la obra, me encantó por lo rápido, sin armar masa, y delicioso, súper crujiente, posiblemente intente hacerlos al horno para evitar aquello de las grasas, pero bien escurridito (filtrado), nos damos uno que otro gusto, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!!😋#mundo 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Plato semi frío con fusiles y atún Plato semi frío con fusiles y atún
Tenía muchas ganas de hacer una ensalada con este estilo de pasta y esto fue lo que salió #yomequedoycocinoencasa aunque solo somos dos en casa ambos repetimos jeje 😉 así que técnicamente son 3 platos Dina Luz -
Deliciosas!! Hamburguesas 🍔de Atun Deliciosas!! Hamburguesas 🍔de Atun
El atún es uno de los pescados 🍤más populares en todo el mundo. Se trata de un alimento altamente beneficioso para los adultos y los niños por su elevado contenido en ácidos grasos omega 3, vitaminas del grupo B, A y D, y minerales esenciales como el fósforo, el magnesio y el hierro.Si no consigues que tus hijos consuman te propongo darle la vuelta a tus platos y preparar unas deliciosas hamburguesas caseras con este ingrediente. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer hamburguesas de atún fáciles y rápidas!#delantaldorado Cony Serrano -
POLLITO GUISÁO, Otro, con Tomate🍅y Jengibre...! POLLITO GUISÁO, Otro, con Tomate🍅y Jengibre...!
De infarto, en sabor, textura y color, tiernísimo, lo desmeché (deshilachar), para dieta blanda pero igual puede presentarse entero, eso a gusto del que prefiere saborear los huesos, para mí, un ritual de comer pollo😋...! Vengan a mi cocina...! 🌺Zandry ABRADELO🌺
Más recetas
Comentarios