Merluza guisada
Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380
Paso a paso
- 1
Hacer el sofrito con: cebolla, pimiento rojo y verde, ajo. Una pizca de sal y un chorrito de aceite.
- 2
Cuando el sofrito este hecho, cascar las patatas y saltear 5 minutos.
- 3
Cubrir con el caldo o el agua.
- 4
Añadir el zumo de un limón y el eneldo. Hervir 20-25 min. Hasta que la patata es blanda.
- 5
A los 15 minutos agregar la merluza. Yo utilicé congelada, pero si podéis comprarla fresca quedará más rico
- 6
Tapar, reducir un poco el fuego y cocinar 15 minutos más. Añadir más sal si os gusta, yo no le puse.
- 7
Listo !!! A la mesa...que caliente está más rico.
- 8
🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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