🇵🇹 "Francesinha portuguesa" sin gluten vegana 🥪
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Mi versión de este sándwich portugués.
🇵🇹 "Francesinha portuguesa" sin gluten vegana 🥪
Mi versión de este sándwich portugués.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con agua filtrada hervir las patatas con piel. Después pelarlas y batirlas junto con las hierbas y el jengibre.
- 2
En una sartén antiadherente saltear el brócoli, la cebolla y el ajo picados hasta que se doren.
- 3
Entre las rebanadas de pan poner el tomate frito y las verduras salteadas.
- 4
Cubrir el sándwich con la mezcla del puré de patata y hornearlo a 180º durante unos 20-30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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