Tarta de puerro, pollo y Champignones
A veces es bueno crear una receta de sabores y compartirla
Tarta de puerro, pollo y Champignones
A veces es bueno crear una receta de sabores y compartirla
Paso a paso
- 1
Cortamos los vegetales en pequeños dados, y el puerro en rebanadas
- 2
El puerro como dijimos en rebanadas, recuerden lavar bien entre las hojas
- 3
Cortamos los hongos en rebanadas y procedemos a calentar la manteca en la sartén
- 4
Una vez que se doraron los hongos “vuelta y vuelta” reservamos
- 5
Ponemos en la sartén un chorrito de aceite de oliva y colocamos el pollo.
- 6
Cuando se doró el pollo le agregamos un poco de provenzal y reservamos. Colocamos los vegetales a cocinar en la sartén
- 7
Se cocinaron los vegetales, condimentamos y agregamos el pollo y los hongos. Rectificamos la sal y la pimienta y sacamos del fuego y agregamos unos pequeños dados de jamón cocido
- 8
Dejamos enfriar un poco para agregarle los huevos previamente batidos, colocamos la pascualina en la fuente y el relleno para llevar al horno caliente.
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