Trufas de chocolate, 🤤😁
Esta receta la tengo en mi libretita, la hago para algunas ocasiones especiales, y me parece perfecta para el cafecito después de las comidas de estas fiestas.
Es una receta sencilla y que se puede hacer en familia, con los chicos en la cocina disfrutando del momento, no es eso lo más lindo de las festividades?
Con los ingredientes que les paso, salen unas 16 trufas, dependiendo del tamaño, y si bien se tarda poco en hacerlas, hay que considerar que en medio de la receta debemos tener en cuenta el tiempo en heladera.
Espero la hagan y me manden sus fotos!
Trufas de chocolate, 🤤😁
Esta receta la tengo en mi libretita, la hago para algunas ocasiones especiales, y me parece perfecta para el cafecito después de las comidas de estas fiestas.
Es una receta sencilla y que se puede hacer en familia, con los chicos en la cocina disfrutando del momento, no es eso lo más lindo de las festividades?
Con los ingredientes que les paso, salen unas 16 trufas, dependiendo del tamaño, y si bien se tarda poco en hacerlas, hay que considerar que en medio de la receta debemos tener en cuenta el tiempo en heladera.
Espero la hagan y me manden sus fotos!
Paso a paso
- 1
Cortamos el chocolate en astillas y reservamos en un recipiente. En una taza ponemos la crema y la manteca y llevamos al microondas por 40seg a potencia máxima (si vas a hacer más cantidad, hay que aumentar el tiempo, debe estar bastante caliente). Ponemos la mezcla caliente sobre las astillas de chocolate y sin resolver dejamos descansar 1 minuto.
- 2
Revolvemos hasta que se incorpore todo bien.
- 3
Agregar la avena y mezclar. Reservar.
- 4
Añadir 2 cucharadas de Cacao.
- 5
Procesar las galletitas hasta obtener un polvo. Y agregar a la mezcla.
- 6
Incorporamos todo y llevamos a heladera por 1 horas. Hasta que endurezca. (podemos hacer un poco de trampa usando el freezer, pero controlar que no endurezca del todo!)
- 7
Cuando ya se puede agarrar la mezcla con cuchara, se puede empezar a hacer las trufas.
- 8
Colocar en un recipiente lo que vayamos a usar de cubierta, cacao, cerealitos de colores (el crujiente queda muy bueno!), grajeas, coco rallado y hasta se pueden bañar con chocolate!
- 9
El tamaño es a elección, yo utilicé una cucharita. Agarramos la mezcla, hacemos una bolita con la mano (cuidado de no tenerla mucho tiempo porque se empieza a ablandar).
- 10
Colocar la bolita sobre la cubierta y pegar la misma.
- 11
- 12
Una vez que está la bolita con su cubierta, colocamos en una placa que llevaremos a la heladera por 2horas o más.
- 13
Listos para disfrutar! Cuidado que son adictivos!
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