Bollitos de pan sin levadura
Es sencillisima de hacer y está impresionante
Paso a paso
- 1
En un bol batimos muy bien los huevos con una pizca de sal
- 2
Cuando estén muy bien batimos echamos de golpe la leche y seguimos batiendo
- 3
Incorporamos la harina poco a poco sin que tenga grumos, no se tamiza la harina
- 4
Usamos moldes metálicos para magdalenas y flaneras metálicas
- 5
Poner en cada molde una cucharada de aceite de girasol (nos van a salir diez bollitos)
- 6
Calentar el horno a 220 grados calor arriba y abajo
- 7
Introducimos los moldes y cuando este caliente el aceite lo sacamos y bajaremos el horno a 200 grados
- 8
Echamos la mezcla en una jarra para que podamos rellenar bien y no se nos caiga la masa fuera
- 9
Una vez caliente el molde rellenamos con nuestra masa
- 10
Lo metemos en el horno y estará en 20 o 25 minutos
- 11
Desmoldar y pinchar con un cuchillo para que se enfríen
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