Bol de frutas para desayuno o merienda
Comer frutas, para mi, no es agarrar una manzana y solo comerla. A mi me gusta así... preparar un bol y comer a cucharadas, sintiendo diferentes texturas y sabores. Además de lo divertido que es armarlo, pensando en qué cositas ponerle para que quede lindo y rico.
Bol de frutas para desayuno o merienda
Comer frutas, para mi, no es agarrar una manzana y solo comerla. A mi me gusta así... preparar un bol y comer a cucharadas, sintiendo diferentes texturas y sabores. Además de lo divertido que es armarlo, pensando en qué cositas ponerle para que quede lindo y rico.
Paso a paso
- 1
Pelar duraznos y manzana. Procesar con mixer las frutas junto con las castañas y la maca. Añadiendo un poquito de agua (debe ser poca ya que tiene que quedar cremoso, no líquido).
- 2
Aparte, cortar en gajitos las ciruelas.
- 3
Poner la crema en el bol, ir agregando los gajos de ciruela.
- 4
Agregar los toppings: yo tenía bananitas deshidratadas y granola... queda muy bien porque le aporta el toque crujiente.
Ahora disfrutar!
- 5
Opcional: tener los duraznos pelados y cortados en el freezer, para luego procesarlos. La crema quedará como un helado súper rico.
- 6
Se podría añadir algún endulzante, eso es a gusto. Si las frutas están bien maduras, para mi no hace falta.
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