Limpiar y secar los contramuslos. Ponerles sal y untar con la mantequilla por fuera y por dentro

En la bandeja poner aceite y una cama de patatas. Junto con un poco de la picada de ajo y perejil

Opcional poner cebolla junto con las patatas, esta vez no he puesto...

Sazonar el pollo con hierbas aromáticas al gusto (yo he usado tipo provenzal) y el resto de la picada de ajo y prejil

Poner los dos trozos de pollo encima de la cama de patatas y echar un chorrito de aceite (aove)

Introducir la bandeja al horno precalentado a 200°C 35 Min. Luego bajaremos a 180°C y otros 35 Min.

En este caso no hace falta dar la vuelta porque la parte "trasera" del contramuslo no tiene mucha piel para dorar, pero se puede dar la vuelta en el momento de bajar el horno

Listo 👌 ¡A comer!

PD. Se puede hacer sin la cama de patatas y las ponemos fritas, para acompañar. Esta receta como es para el tupper va todo junto