Sofreímos la cebolla y el ajo, cuando ya esta transparente le echamos el calabacín, las setas, los pimientos y la cúrcuma.

Una vez todo bien sofrito añadimos el pollo en dados.

Cuando el pollo ya este en su punto añadimos el arroz y lo dejamos 2 minutos más sofriendo.

Echamos el vino blanco y el caldo de pollo, sacudimos y echamos otra pizca de sal.

Esperamos 35 minutos a fuego medio y listo para comer.

Espero que os guste!!