Macarrones con carne y tomate gratinados
Como dice mi niña, nada mejor que macarrones y chicha. El plato que gusta a toda la familia, espero ver fotos si los preparáis!😜
Macarrones con carne y tomate gratinados
Como dice mi niña, nada mejor que macarrones y chicha. El plato que gusta a toda la familia, espero ver fotos si los preparáis!😜
Paso a paso
- 1
Poner al fuego una olla con agua con un puñado de sal no muy grande y la 1/2 pastilla de avecrem. Cuando hierva, añadir los macarrones y cocer según las instrucciones del paquete.
- 2
Cuando estén los macarrones, escurrir, enfriar un poco con agua para que parar la cocción y evitar que se peguen, volver a la olla y reservar.
- 3
Precalentar el horno por arriba y por abajo a 220ºC.
- 4
Trocear la carne en trozos ni muy grandes ni muy pequeños, del tamaño de un bocado.
- 5
Salpimentar al guso.
- 6
En una sartén calentar un chorro de aove y añadir la carne.
- 7
A fuego medio, hacer la carne durante unos 5-10 min. (hasta que esté hecha al gusto).
- 8
Cuando esté hecha la carne, añadir el tomate frito y añadir una pizca de sal y otra de azúcar. Remover bien y mantener en el fuego un par de minutos.
- 9
Añadir la carne con tomate a los macarrones y remover bien.
- 10
Verter los macarrones en una fuente para horno y nivelar.
- 11
Esparcir el queso por encima y meter al horno a alta altura unos 10 min.
- 12
Cuando esté gratinado al gusto, sacar del horno.
- 13
Servir y a disfrutar!
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