Salpicadas de semillas de linaza, rellenas de rajas de berenjena asada, tomaticos cherry y queso mozzarella fundido a las hierbas, que les parece? Si me siguen les cuento el proceso, divertido, encantador y delicioso. Sano por aquello de los vegetales y las semillas, vamos allá!

Se habrán dado cuenta que me gusta la comida sencilla, con pocos ingredientes y que se pueda preparar en menos de media hora. Hoy les traigo otra ensalada a base de lechuga pero con un toque muy tropical. Sólo tiene 45 calorías la porción y puedes acompañarla con un buen trozo de carne a la plancha, huevos, zetas ¡lo que desees!.Recordemos que esta sabrosa fruta tropical, originaria de América Central, no solo es recomendada para tratar problemas de sobrepeso, sino también por su extraordinario poder para saciar de manera rápida. Esto es posible gracias a la bromelaína, sustancia que hace parte de la composición de la ananá y que ayuda, de manera importante, en la metabolización de las grasas, además, como sucede con otras frutas, cuenta con otras tantas propiedades terapéuticas. Consumirla con frecuencia evita la retención de líquidos, con lo que se reduce la aparición de celulitis.

Las judías verdes, también llamadas habichuelas en algunas zonas del Sur de España, son de las verduras más socorridas para las dietas de pérdida de peso, ya que apenas aportan 30 kcal por cada 100 gr. Además suponen un buen aporte de magnesio, de potasio y vitaminas A y C. Para no caer en la monotonía, aprovechando que estos días hace tanto frío, las he hecho guisadas con su caldito y con muy poco aceite de oliva. Aderezadas con una buena mezcla de especias sientan estupendamente para reconfortar el estómago con un sabor riquísimo. En esta época es mejor opción que tomarlas simplemente salteadas con aceite y ajo, o aliñadas.

No sabia que hacer se comer y tenía un bote de alubias y algunas verduras. Así que salió Un buen plato para mojar pan jajajaja muy rico. Espero que os guste

Legumbres y verduras, una receta sana y rica #tescoma

Espero que os guste estás riquísimas habichuelas caseras.

Habichuelas con verduras, champiñones, tocino acompañadas de huevos fritos (opcional).

Un plato único estupendo y sano. Ideal para otoño-invierno.Son perfectas para los días fríos. Y la calabaza les da una textura y un sabor exquisitos. Atrévete a probar y lo verás.¡Qué aproveche! Nota. "Habichuela" tiene varios sinónimos: judía blanca, alubia, chícharo, frijol, frejol...

La receta la vio mi padre navegando por internet, me parecía un poco rara la manera de hacer las habichuelas, por lo de triturar la verdura y cocer luego las habichuelas en lo triturado, pero la verdad es que salen muy ricas.

Habichuelas como se hacen en Andalucía.