Bombitas de patatas rellenas
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz con una hojita de laurel y sal, lo reservamos
- 2
Cogemos un cazo con agua y sal ponemos las patatas a hervir
- 3
Cortamos la cebolla y la pondremos en una sartén con aceite cuando esté pochada le echaremos la carne picada la pimienta negra y un poquito de pimentón dulce
- 4
Removeremos bien y cuando ya esté casi hecha le echaremos una cucharada de harina y seguiremos removiendo luego le añadiremos medio vaso de vino blanco
- 5
Una vez se haya consumido el vino le pondremos el arroz ya previamente hervido
- 6
Cogemos las patatas las pelamos y las machacamos le pondremos un poquito de mantequilla y cogeremos un bol pequeñito con un plástico film
- 7
Haremos una capa con la patata
- 8
Le ponemos la carne picada y la cebolla
- 9
Cogemos el plástico film y la enrollaré mos haciendo una bola
- 10
Le quitamos el plástico film
- 11
Ponemos papel de hornear en el en la bandeja del horno y las ponemos allí
- 12
Las pintaremos un poquito con huevo y al horno 180 grados unos 20 minutos
- 13
Listo
- 14
Cortamos la cebolla y la pondremos en una sartén con aceite cuando esté pochada le echaremos la carne picada la pimienta negra y un poquito de pimentón dulce
- 15
Removeremos bien y cuando ya esté casi hecha le echaremos una cucharada de harina y seguiremos removiendo luego le añadiremos medio vaso de vino blanco
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Cogemos las patatas las pelamos y las machacamos le pondremos un poquito de mantequilla y cogeremos un bol pequeñito con un plástico film
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Haremos una capa con la patata
- 18
Le ponemos la carne picada y la cebolla
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Cogemos el plástico film y la enrollaré mos haciendo una bola
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Le quitamos el plástico film
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Ponemos papel de hornear en el en la bandeja del horno y las ponemos allí
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Las pintaremos un poquito con huevo y al horno 180 grados unos 20 minutos
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VÍDEORECETA AQUÍ https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/bombas-de-patata-rellenastapas-fáciles.html Aquí tenéis las bombas de patata rellenas de carne, una receta ideal aperitivo o entrante.Es la tapa tradicional y típica que nos encontramos en los bares de tapas de la zona de Andalucía (España).La mezcla del puré de patatas y la carne hacen que sea una tapa perfecta, con un sabor único.Es una receta que especialmente les gusta a los más pequeños de la casa, ya que tienen una textura muy suave y al morderlas descubren que en su interior hay carne.Toda una delicia para el paladar de nuestros niños, amigos y familiares, esta receta triunfará y dejará a tus comensales con la boca abierta. #queso
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