Caritas de papa caseras
Las preferidas de muchos chicos...pero en el mercado las solemos encontrar no tan económicas...y con simples ingredientes podemos hacerlas....solo lleva un poquito de tiempo ..además es una receta rendidora ...y su gusto se asemeja bastante a las compradas( aunque sabemos que hay sabores que no podemos igualar ya que usan ciertos productos industriales y saborizantes etc) ... pero con el plus de lo Casero todo es más rico ....está receta es a mi modo...probé otra de un vídeo y no me resultó tanto y me quedé con esta!
Caritas de papa caseras
Las preferidas de muchos chicos...pero en el mercado las solemos encontrar no tan económicas...y con simples ingredientes podemos hacerlas....solo lleva un poquito de tiempo ..además es una receta rendidora ...y su gusto se asemeja bastante a las compradas( aunque sabemos que hay sabores que no podemos igualar ya que usan ciertos productos industriales y saborizantes etc) ... pero con el plus de lo Casero todo es más rico ....está receta es a mi modo...probé otra de un vídeo y no me resultó tanto y me quedé con esta!
Paso a paso
- 1
Vamos a hervir las papas con cáscara pueden usar microondas..la idea es que salga un puré bien seco...tiene que quedar unos 500 gracias de puré por lo que pondrán un poquito más de ese peso de papá...una vez hervidas entonces las pelamos y hacemos un puré
- 2
A ese puré agregar..sal,huevo, ajo en.polvo queso rallado finito en lo posible...(Y que sea gustoso)..harina, Maizena y el.pan rallado unir todo y formar una masa..dejar reposar 10 minutos
- 3
Colocamos sobre la mesa papel film o separadores..poner la masa..encima separador y estirar la masa que además es muy suave algo gruesita...marcar las caritas con cortante o un vasito..(enharinar los cortantes un poco así se marcan bien)....para los ojitos use un sorbete y la boca una cucharita
- 4
Acomodo en placa y llevo 10 minutos al freezer antes de fritarlas
- 5
Freír luego en aceite caliente y listo!
- 6
Con ketchup... queso cheddar...o solas a disfrutar junto con los chiquitos!
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