"Pechuga de pollo al limón al horno" vegana 🍗
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Versión vegana de pechuga de pollo al limón al horno.
"Pechuga de pollo al limón al horno" vegana 🍗
Versión vegana de pechuga de pollo al limón al horno.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º.
- 2
Poner el escalopín a remojo en agua o en algún otro líquido durante unos 10 minutos.
- 3
Escurrir el escalopín y freírlo en una sartén durante al menos 1 minuto por ambos lados.
- 4
Cortar la patata en rodajas gruesas, pelándola opcionalmente, y ponerla en la base de un recipiente para horno engrasado.
- 5
Rociar el escalopín con limón y aceite para que adquiera el sabor y rebozarlo con sal, pimentón, jengibre y cúrcuma.
- 6
Poner el escalopín encima de la patata y echar el orégano.
- 7
Hornear durante al menos media hora o hasta que se considere hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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