Relleno de empanadas de carne
Muy ricas! Cortadas a cuchillo😊
1 docena y 1/2 salen Aprox
Relleno de empanadas de carne
Muy ricas! Cortadas a cuchillo😊
1 docena y 1/2 salen Aprox
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en pequeños cubitos. La dejamos un rato en la heladera
- 2
Cortamos las cebollas, morrón y ajo. Dejamos que se doren. Una vez dorados, le agregamos la carne cortada en cubitos pequeños. Mientras la carne se cocina pelamos la papá y la cortamos también en daditos muy chiquitos. Y la agregamos a la olla.
- 3
Mientras tanto ponemos a hervir a parte los huevos. Cuando la papá y la carne están cocidas, vamos cortando la cebolla de verdeo y la ponemos junto con las verduras, carne y papás en la olla..
- 4
Una vez ya cocido todo Qué la cocción es aproximadamente de 15' agregamos la sal, el comino y pimienta a gusto y también los huevos. Revolvemos.
- 5
Dejamos enfriar el picadillo para que cuando sea la hora del relleno no se nos rompa la tapa de empanadas.
- 6
Una vez frío el picadillo, rellenamos las tapas. Por último las metemos al horno previamente prendido a fuego medio Hasta que estén doradas. Aprox 15/20'
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