Albóndigas rellenas con puré 😘😜😜😜😜

Name: Albóndigas rellenas con puré 😘😜😜😜😜
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg de carne picada especial; 2 huevos; Pimienta comino sal orégano pimentón dulce un caldito de gallina; Pan rallado; 1 kg y 1/2 de papá; 1 cebolla y 1/2 morrón; 1 caja puré de tomate

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

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Ingredientes

40 '

5 raciones

1kg de carne picada especial
2huevos
Pimienta comino sal orégano pimentón dulce un caldito de gallina
Pan rallado
1 kgy 1/2 de papá
1cebolla y 1/2 morrón
1 cajapuré de tomate

Paso a paso

40 '

1

Poner en un bols la carne picada salar a gusto y agregar el caldito y los condimentos
2

Agregar el pan rallado y los huevos
3

Mezclar todo bien y hacer albóndigas y en el medio agregar un cubito de queso
4

Luego dar forma a las albóndigas y reservar e ir preparando el puré
5

En una olla, poner la cebolla cortada en juliana, los morrones y agregar las albóndigas
6

Dorar de un lado y luego del otro una ves dorados agregamos el puré de tomates y un chorro de aceite y dejamos que se consuma la salsa a la mitad
7

Una vez lista la salsa, servir las albóndigas acompañadas con el puré y a disfrutar amigos