Lentejas en crock-pot
https://pekandoconeva13.com/2017/09/14/lentejas-en-crock-pot/
Mi marido cada día esta más encantado con la olla , hasta mi hijo que no es muy de lentejas dice que son las mejores que ha probado.
Y yo encantadisima durante seis horas puedo estar haciendo otras cosas sabiendo que no me tengo que preocupar en estar removiendo, ni de estar pendiente de la comida.
Lentejas en crock-pot
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Mi marido cada día esta más encantado con la olla , hasta mi hijo que no es muy de lentejas dice que son las mejores que ha probado.
Y yo encantadisima durante seis horas puedo estar haciendo otras cosas sabiendo que no me tengo que preocupar en estar removiendo, ni de estar pendiente de la comida.
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo las lentejas en agua fría abundante la noche de antes y si no unas horas. (A gustos, yo no las he remojado y han salido perfectas, he usado las pardinas)
Picamos la cebolla, el pimiento (yo en thermomix 6 seg, vel 4) reservamos.
Pelamos y picamos las patatas en cuadraditos y las zanahoria en rodajas.
- 2
En una sartén o cazuela echamos el aceite, añadimos la cebolla, el pimiento y lo pochamos, cuando esté dorado añadimos la cucharada de pimentón, removemos.
Las costillas las pasamos un poco por la sartén hasta que estén doraditas.
- 3
Añadimos las zanahorias, patatas, lentejas, chorizo, jamón o bacón, las costillas, la hoja de laurel, la pastilla de caldo y la sal a la olla y removemos todo bien y añadimos el agua y temperatura baja low durante 6 horas.
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