Tortilla de calabacín rellena de tomate y queso
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Paso a paso
- 1
Sofreímos las verduras en una cucharada de aove. En el mínimo para que no se quemen. Menos el tomate y el queso.
- 2
Batimos tres huevos y echamos la verdura y la mezclamos. Después ponemos en una sartén un poco de aceite y echamos una capa de huevo y verdura, rodajas de tomate y una lámina queso.
- 3
El queso puede ser del tipo que uno quiera.
- 4
Repetimos el proceso, huevo con verdura, tomate y queso y por último huevo y verdura. Dejamos cocer a fuego lento y Le damos la vuelta a la tortilla de vez en cuando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina A Mi Manera le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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